Bánh Quy Dừa Nho Khô California

Categories: , ,

Khẩu phần: 46 Bánh

Nguyên liệu:

  • 175g Nho khô California vàng hoặc đen
  • 20g Bột sữa
  • 125g Bơ lạt
  • 5g Vani nước
  • 125g Đường cát
  • 100g Đường vàng
  • 50g Trứng gà
  • 175g Bột mỳ số 8
  • 150 g Dừa sấy
  • 7g Bột nổi (baking powder)
  • 4g Bột Soda

Cách thực hiện

  1. Dùng máy đánh hỗn hợp bơ + đường.
  2. Cho trứng gà vào đánh đều.
  3. Sau đó cho hỗn hợp còn lại: vani, bột nổi, bột soda, bột mỳ, bột sữa vào trộn đều, ngưng máy.
  4. Tạo hình bánh từng cái một có trọng lượng 20g hoặc tùy thích.
  5. Đặt bánh vào khay và cho vào lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 14-16 phút.
  6. Bảo quản khi bánh đã hoàn toàn nguội và đậy kín nắp.

Các Món Ăn Khác