NHO KHÔ CALIFORNIA – LỰA CHỌN ĂN UỐNG LÀNH MẠNH

Nho Khô California là món ăn bổ dưỡng. Được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời của Bang California, có vị ngọt tự nhiên. Nho Khô California 100% là từ trái cây và loại trái cây nhỏ bé này có nhiều lợi ích giúp duy trì lối sống lành mạnh.

– Không có chất béo và cholesterol.

– Chứa ít natri.

– Ngọt tự nhiên, không thêm đường.

– Nguồn kali (6% DV)

– Nguồn chất xơ – (7% DV).

– Nguồn cung cấp chất dinh dưỡng

Bạn đã xem ¹nhãn Thông Tin Dinh Dưỡng chưa? Nho khô California là loại trái cây sấy khô với vị ngọt tự nhiên không thêm đường! Theo Hướng Dẫn Chế Độ Ăn Uống 2020-2025, nhu cầu dinh dưỡng nên được đáp ứng chủ yếu bằng thực phẩm và đồ uống giàu dinh dưỡng. Và, một trong sáu nhóm thực phẩm tạo nên chế độ ăn uống lành mạnh được khuyến nghị bởi Hướng Dẫn Chế Độ Ăn Uống bao gồm trái cây, đặc biệt là trái cây nguyên quả . Người bình thường ăn ít trái cây hơn nhiều so với khuyến nghị của Hướng Dẫn Chế Độ Ăn Uống ² .

Một phần tư chén nho khô California bằng một phần trái cây. Và, nho khô California rất tiện lợi, ăn ngay, không bao giờ bị dập và dễ mang theo – không cần rửa, gọt vỏ hoặc cắt nhỏ.

Tại sao ăn trái cây lại quan trọng? MyPlate.gov cho thấy:

 – “Trái cây là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu mà nhiều người không nhận đủ, đặc biệt là kali, chất xơ, vitamin C và folate.”

 – “Ăn trái cây mang lại lợi ích cho sức khỏe — những người ăn nhiều trái cây và rau quả như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có khả năng giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Trái cây cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe.”

 – “Các thức ăn nhẹ lành mạnh như bỏng ngô không gia vị, trái cây khô, bánh quy nguyên hạt, hoặc các loại hạt được đóng gói vào các hộp nhỏ hoặc túi nhỏ. Chúng là những món ăn nhẹ tuyệt vời cho những ngày bận rộn.”

Hướng Dẫn Chế Độ Ăn Uống 2020-2025 cho người Mỹ được Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Bộ Y Tế và Dịch Vụ Nhân Sinh (HHS) cùng ban hành và cập nhật 5 năm một lần. Hướng dẫn này cung cấp lời khuyên có thẩm quyền cho người Mỹ từ 2 tuổi trở lên về việc tiêu thụ ít calo hơn, chọn lựa thực phẩm  và hoạt động thể chất để đạt được và duy trì cân nặng khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và thúc đẩy sức khỏe tổng thể. Hướng Dẫn Chế Độ Ăn Uống cũng kêu gọi mọi người Mỹ:

• Thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh ở mọi giai đoạn của cuộc đời.
• Tùy chỉnh và thưởng thức các lựa chọn thực phẩm và đồ uống giàu dinh dưỡng theo sở thích cá nhân, truyền thống văn hóa và cân nhắc về ngân sách.
• Tập trung đáp ứng nhu cầu của nhóm thực phẩm bằng thực phẩm và đồ uống giàu dinh dưỡng, đồng thời giữ lượng calo trong giới hạn cho phép.
• Hạn chế thực phẩm và đồ uống có nhiều đường, chất béo bão hòa và natri, đồng thời hạn chế đồ uống có cồn.

Các chuyên gia dinh dưỡng như Liz Ward ở Boston cũng đang ca ngợi Nho khô California. Tạp chí USA Today và Men’s Health đã hỏi cô Ward câu hỏi này, ‘loại trái cây nào là tốt nhất mà bạn có thể ăn’? Cô Ward trả lời, “Nho khô. Chúng cung cấp chất xơ, kali và chất chống oxy hóa. Chúng cũng dễ mang theo, có quanh năm, tốt cho việc tăng cường năng lượng và có thể giúp kiểm soát cân nặng.” – Elizabeth M. Ward, MS, RD, Chuyên gia dinh dưỡng/Tác giả.

Để biết thêm về nghiên cứu cho thấy lý do tại sao nho khô California tốt cho bạn, hãy Nhấp vào đây để tìm hiểu thêm.

^{1 Nguồn thông tin dinh dưỡng: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168165/nutrients
2 USDA ERS – Chart detail}